Å spise sunn mat og være fysisk aktiv er en god måte å ta kontroll over blodtrykket på. Det er forebyggende og kan til en viss grad helbrede. Et litt forhøyet blodtrykk kan senkes med riktig kosthold. Men ha alltid en åpen dialog om kostholdet med legen din. Våre eksempler på bra mat for blodtrykket ditt er ikke kjerringråd fra blogger og forum. Dette er tips fra forskere og leger.

Høyt blodtrykk gir sjelden tydelige symptomer, og mange har høyt blodtrykk uten å vite om det. Bare ved å måle blodtrykket jevnlig kan du vite. Og hvis et høyt blodtrykk ikke behandles, øker risikoen for blant annet hjerteinfarkt og slag. Et vanlig første skritt i behandlingen er livsstilsendringer som kosthold og mosjon. Her kommer eksempler på mat som er bra for blodtrykket. Alle har et vitenskapelig grunnlag og bygger på å leve sunt.

Å spise variert mat er bra for blodtrykket.

Et sunt kosthold er først og fremst variert og fordelt jevnt over dagen. Start med å spise mye grønnsaker, rotgrønnsaker og frukt. Finn balansen mellom protein, karbohydrater og grønnsaker ved hjelp av tallerkenmodellen. Et kosthold med mye frukt og grønnsaker er rikt på kostfiber, vitaminer, mineraler, og oliven og avokado inneholder sunt umettet fett.

Spis mat med kalium, kalsium og magnesium

Mat som er bra for blodtrykket inneholder mineralene kalsium, kalium og magnesium. De har i studier vist seg å senke blodtrykket. Så matvarer som ost, melk, yoghurt, tomater, erter, søtpotet og bønner er gode, sunne og bra for blodtrykket ditt.

Det du drikker påvirker blodtrykket ditt

Drikk mer te og mindre alkohol. Te inneholder flavonoler som forskere har sett kan senke blodtrykket. Grønn te inneholder mer flavonoler enn svart te og er litt bedre fra et blodtrykksperspektiv, men hvilken som smaker best er en smakssak. Å drikke litt alkohol har vist seg å senke blodtrykket. Men det er små mengder, mindre enn 3,5 desiliter øl eller mindre enn 1,5 desiliter vin. For mye alkohol har derimot bare negative effekter i studie etter studie. WHO anslår at alkohol forårsaker over 230 000 dødsfall i verden på grunn av sin blodtrykksøkende effekt.

Hvitløk – huskurenes ubestridte konge

Kan hvitløk hjelpe mot høyt blodtrykk? Forskere ved et universitet i Australia undersøkte hvordan hvitløk påvirker blodtrykket. De fant at hvitløkspreparater i snitt senket det systoliske trykket med 4,6 mmHg. Men det diastoliske trykket ble ikke påvirket. Tenk at hvitløksbrød kan være både godt og sunt.

Og litt sjokolade

Spis en bit mørk sjokolade. Mørk sjokolade inneholder flavonoler akkurat som te, noe som gjør blodårene mer elastiske. En tysk studie har vist at et lite stykke mørk sjokolade med 70 prosent kakao påvirker blodtrykket positivt. For en god nyhet! Men dessverre er et lite stykke sjokolade bare 6 gram. Det vil si en rute på en sjokoladeplate.

Mål blodtrykket og se hvilken mat som er bra

Disse tipsene om mat og mineraler som er bra for blodtrykket er bare et lite utvalg. Det finnes mye forskning på kosthold og helse hvis du vil lese mer. Ved å spise sunt forbedres ikke bare blodtrykket ditt, men også helsen din på flere måter. Men nye vaner er alltid vanskelig. Ikke legg om hele kostholdet ditt i morgen. Velg én ting om gangen og la det ta tid. Gjør en liten helsesjekk. Mål blodtrykket, vei deg. Se over hvor mye salt du spiser. De fleste spiser dobbelt så mye salt som anbefalt.

Den eneste måten å vite om du har høyt blodtrykk på, er å måle det. Symptomer oppstår først etter lang tid. Mål blodtrykket ditt regelmessig, enten på legekontoret eller hjemme – det viktigste er at du skaper en rutine. Helsen din er ditt ansvar. Begynn å spise mat som er bra for blodtrykket og følg med på hvordan det endres ved å måle regelmessig. For eksempel med en av våre klinisk validerte blodtrykksmålere for hjemmebruk.

Kilder: 1177.se | who.int | matportalen.no om tallerkenmodellen og om salt